Hvað er lífrænt nautakjöt?

Lífrænt nautakjöt er nautakjöt sem kemur frá nautgripum sem hafa verið aldir samkvæmt lífrænum búskaparstöðlum. Þessir staðlar eru hannaðir til að stuðla að heilsu nautgripa og umhverfisins.

Lífrænt fé verður að vera:

* Alið upp á haga í að minnsta kosti 120 daga á ári.

* Fóðrað lífrænt fóður.

* Ekki gefin sýklalyf eða hormón.

* Leyft að ganga frjálslega.

Lífrænt nautakjöt er venjulega dýrara en hefðbundið nautakjöt, en það er líka næringarríkara og hefur betra bragð.

Sumir kostir lífræns nautakjöts eru:

* Það er hærra í omega-3 fitusýrum, sem eru nauðsynlegar fyrir hjartaheilsu.

* Það er minna af mettaðri fitu, sem getur aukið hættuna á hjartasjúkdómum.

* Það er laust við sýklalyf og hormón.

* Það er betra fyrir umhverfið.

Ef þú ert að leita að hollri og sjálfbærri leið til að njóta nautakjöts, þá er lífrænt nautakjöt frábær kostur.