Hvernig meltir líkaminn skinkusamloku?

Meltingarferlið hefst í munninum, þar sem munnvatn brýtur niður kolvetni. Þegar þú tyggur skinkusamlokuna blandast munnvatnið við brauðið, skinkuna og ostinn og byrjar að brjóta sterkjuna í brauðinu niður í einfaldar sykur. Munnvatnið hjálpar einnig til við að mýkja skinkuna og ostinn, sem gerir það auðveldara að kyngja þeim.

Þegar maturinn hefur verið gleyptur berst hann niður í vélinda og inn í magann. Maginn er vöðvastæltur líffæri sem hrærir matinn og blandar honum magasafa. Magasafi inniheldur saltsýru og ensím sem hjálpa til við að brjóta niður prótein og fitu. Maginn framleiðir einnig hormón sem kallast gastrin, sem örvar framleiðslu magasafa.

Fæðan er í maganum í nokkrar klukkustundir þar til hann hefur verið brotinn niður í hálffljótandi form sem kallast chyme. Chyme berst síðan í gegnum pyloric lokuna og inn í smágirnið.

Mjógirnin eru löng, spóluð rör sem er ábyrg fyrir mestu upptöku næringarefna úr fæðunni. Veggir smáþarma eru fóðraðir með villi, sem eru lítil, fingurlík útskot sem auka yfirborð þörmanna og hjálpa til við að taka upp næringarefni.

Mjógirnin framleiða einnig ensím sem hjálpa til við að brjóta niður prótein, fitu og kolvetni. Þessi ensím innihalda:

- Amylasi:Brýtur niður kolvetni í einfaldar sykur

- Lípasi:Brýtur niður fitu í fitusýrur og glýseról

- Próteasi:Brýtur niður prótein í amínósýrur

Næringarefnin sem frásogast úr smáþörmunum eru flutt til lifrarinnar í gegnum blóðrásina. Lifrin sér um að vinna næringarefni og fjarlægja eiturefni úr blóðinu.

Allur ómeltur matur sem verður eftir í smáþörmunum fer í þörmum. Þörmurinn er ábyrgur fyrir því að gleypa vatn og salta úr fæðunni. Ómelt fæða er að lokum eytt úr líkamanum sem saur.