Er hægt að frysta soðna nautalund?

Já, soðna nautalund má frysta. Það er ráðlegt að láta það kólna alveg áður en það er fryst. Þú getur pakkað nautalundinni þétt inn í plastfilmu og síðan sett í frystiþolið ílát. Það má geyma í frysti í allt að 3 mánuði. Þegar þú ert tilbúinn að borða það skaltu þíða það yfir nótt í kæli eða setja það í skál með köldu vatni. Til að hita nautalundina aftur skaltu setja það í 350 gráðu ofn í 10-15 mínútur, eða þar til það nær innra hitastigi 145 gráður á Fahrenheit.