Hversu lengi er hægt að geyma eldað pasta í ísskápnum?

Soðið pasta má venjulega geyma í kæli í 3-5 daga. Mikilvægt er að geyma soðið pasta rétt í loftþéttu íláti til að viðhalda gæðum þess og koma í veg fyrir að það verði þurrt eða dregur í sig önnur bragðefni úr ísskápnum. Vertu viss um að láta pastað kólna alveg áður en það er sett í kæli til að koma í veg fyrir ofhita og raka inn í ísskápinn. Til að hita soðið pasta aftur geturðu ofnað það í örbylgjuofn með litlu magni af vatni eða bætt því við sósur og súpur á helluborðinu. Hafðu í huga að kæling og upphitun pasta getur breytt áferð þess lítillega, svo það er best að neyta kælt pasta innan ráðlagðs tímaramma.