Af hverju notarðu svona mikið vatn til að sjóða núðlur?

Það er mikilvægt að nota nóg vatn þegar þú sýður núðlur til að tryggja að þær eldist jafnt og festist ekki saman. Magnið af vatni sem þú þarft mun vera breytilegt eftir því hvaða tegund af núðlum þú ert að elda og magni af núðlum sem þú ert að elda.

Almennar leiðbeiningar um að sjóða núðlur:

- Fyrir þurrkað pasta:Notaðu um 4 lítra af vatni fyrir hvert pund af pasta.

- Fyrir ferskt pasta:Notaðu um það bil 2 lítra af vatni fyrir hvert pund af pasta.

- Fyrir asískar núðlur:Notaðu nóg vatn til að hylja núðlurnar um það bil 2 tommur.

Látið suðuna koma upp í vatni við háan hita. Bætið núðlunum út í og ​​saltið vatnið. Hrærið núðlurnar af og til til að koma í veg fyrir að þær festist saman. Eldið núðlurnar samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum eða þar til þær eru mjúkar.

Tæmið núðlurnar í sigti og berið fram.