Hvaða pastaform ættir þú að nota í kjötsósu?

- Penne:Penne er sívalningslaga pasta með hryggjum að utan og holri miðju. Þeir eru frábær valkostur fyrir kjötsósu vegna þess að þeir geta haldið mikið af sósu og hryggirnir hjálpa til við að festa kjötið og grænmetið.

- Rigatoni:Rigatoni er stærra, slöngulaga pasta með sléttu ytri. Þær eru annar góður kostur fyrir kjötsósu því þær geta geymt mikla sósu og auðvelt að borða þær.

- Ziti:Ziti er langt, slöngulaga pasta með sléttu ytri. Þeir eru svipaðir rigatoni en þeir eru aðeins þynnri. Ziti eru góður kostur fyrir kjötsósu því þær geta geymt mikla sósu og auðvelt að elda þær.

- Rotini:Rotini er spírallaga pasta með röndóttu ytri. Þeir eru góður kostur fyrir kjötsósu því spíralarnir hjálpa til við að halda sósunni og hryggirnir bæta við aukinni áferð.

- Tortellini:Tortellini er lítið, hringlaga pasta sem er fyllt með kjöti, osti eða grænmeti. Þeir eru góður kostur fyrir kjötsósu vegna þess að þeir bæta auka bragði og áferð við réttinn.

Þegar þú velur pastaform fyrir kjötsósu er mikilvægt að huga að stærð og lögun pastasins. Þú vilt pasta sem er nógu stórt til að geyma mikið af sósu en ekki svo stórt að það sé erfitt að borða það. Þú vilt líka pasta sem hefur grófa áferð sem mun hjálpa til við að loka kjötinu og grænmetinu.