Er óhætt að borða heimagerða spaghettísósu með pylsum ef hún er skilin eftir yfir nótt?

Samkvæmt USDA ætti ekki að skilja eldaðan mat, eins og spaghettísósu með pylsum, eftir við stofuhita í meira en tvær klukkustundir. Þetta er vegna þess að bakteríur geta vaxið hratt við stofuhita og geta valdið því að matur verður óöruggur að borða.