Skaðar bragðið af ramen núðlum þér?

Ramen núðlur sjálfar eru ekki skaðlegar í eðli sínu. Hins vegar innihalda bragðefnispakkarnir sem koma með instant ramen núðlum oft mikið magn af natríum og MSG (monosodium glutamate).

Natríum: Of mikil neysla natríums getur leitt til háþrýstings, hjartasjúkdóma og heilablóðfalls. American Heart Association mælir með því að fullorðnir neyti ekki meira en 2.300 milligrömm af natríum á dag. Hins vegar getur einn skammtur af instant ramen núðlum innihaldið yfir 1.000 milligrömm af natríum.

MSG: MSG er bragðaukandi sem er notað í mörgum unnum matvælum. Sumt fólk finnur fyrir höfuðverk, ógleði og öðrum einkennum eftir að hafa neytt MSG. Þó að FDA telji MSG vera öruggt, gætu sumir verið viðkvæmir fyrir því.

Auk natríums og MSG eru instant ramen núðlur einnig oft mikið af kolvetnum og lítið af næringarefnum. Þetta getur gert þá að minna en tilvalið val fyrir heilbrigt mataræði.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að instant ramen núðlur eru ekki endilega óhollar. Hægt er að njóta þeirra í hófi sem hluti af hollt mataræði. Vertu bara viss um að takmarka neyslu þína á natríum og MSG og veldu hollara álegg og meðlæti.