Hvaða hráefni þarftu til að búa til spaghetti bolognese?

Spaghettí:

- Eitt pund (um 450 grömm) af þunnum spaghettí núðlum

- Salt, til að sjóða pastað

Bolognese sósa:

- Eitt pund (um 450 grömm) af nautahakk eða blanda af nautahakk og svínakjöti

- Ein matskeið af ólífuolíu

- Einn stór laukur, saxaður

- Tveir hvítlauksgeirar, saxaðir

- Ein teskeið af þurrkuðu oregano

- Ein teskeið af þurrkuðu basilíku

- Ein teskeið af salti

- Hálf teskeið af svörtum pipar

- Ein matskeið af tómatmauki

- Ein dós (um 28 aura) af möluðum tómötum (eða þrír ferskir, skrældir og saxaðir tómatar)

- Hálfur bolli af vatni eða rauðvíni

- Hálfur bolli af rifnum parmesanosti

- Steinseljublöð til skrauts

Athugið: Þú getur stillt magn af hráefnum eftir smekksstillingum þínum og fjölda skammta sem þú vilt gera.