Hversu lengi getur spaghettísósa án kjöts setið út við stofuhita?

Samkvæmt USDA ætti ekki að skilja soðið pasta með sósu eftir við stofuhita í meira en 2 klukkustundir. Eftir það ætti að geyma það í kæli eða farga til að koma í veg fyrir vöxt baktería.