Hvaða skurðarbretti eru best?

* Létt og auðvelt að þrífa.

* Venjulega hagkvæmasti kosturinn.

* Þolir háan hita og er fyrirgefnari fyrir hnífa.

* Getur skolað kemísk efni út í matvæli ef ekki er farið vel með þau.

Tré:

* Náttúruleg bakteríudrepandi eiginleika.

* Dýrari en plastskurðarbretti.

* Verður að krydda og hirða reglulega til að koma í veg fyrir sprungur og skekkju.

* Getur sljóvga hnífa hraðar.

Gler:

* Ekki gljúpur og auðvelt að þrífa.

* Geymir ekki bakteríur.

* Þolir háan hita.

* Getur verið þungur og brotnað auðveldlega.

Bambus:

* Sjálfbær og umhverfisvæn.

* Svipað í endingu og viðarskurðarbretti.

* Náttúrulega bakteríudrepandi.

* Getur verið dýrara en plast eða tré.

Samanburður:

| Eiginleiki | Plast | Viður | Gler | Bambus |

|---|---|---|---|---|

| Verð | Ódýrasta | Dýrari | Dýrari | Getur verið dýrara |

| Ending | Varanlegur, en getur skemmst ef ekki er hugsað um rétt | Getur varað alla ævi með réttri umönnun | Þungur, getur brotnað auðveldlega | Svipað í endingu og viður |

| Umhyggja | Auðvelt að þrífa | Verður að vera kryddaður og hirtur reglulega | Ekki gljúpur, auðvelt að þrífa | Svipað og viður |

| Bakteríudrepandi eiginleikar | Nei | Já | Nei | Já |

| Hnífavænt | Meira fyrirgefa hnífum | Geta sljóvga hnífa hraðar | Mjög harður á hnífum | Geta sljóvga hnífa hraðar |

| Hitaþol | Þolir háan hita | Þolir háan hita | Þolir háan hita | Þolir háan hita |

Á heildina litið fer besta skurðarbrettið eftir þörfum þínum og óskum. Ef þú ert að leita að hagkvæmum valkosti sem auðvelt er að þrífa er plastskurðarbretti góður kostur. Ef þú ert til í að fjárfesta í endingarbetra skurðarbretti sem endist alla ævi er tréskurðarbretti frábær kostur. Skurðarbretti úr gleri og bambus bjóða upp á einstaka kosti og galla sem geta höfðað til ákveðinna notenda.