Er hægt að elda svínakótilettur í gufupoka?

Svínakótilettur ætti að elda að innra hitastigi 145 gráður á Fahrenheit, ráðlagður öruggur hitastig sem USDA setur. Flestir gufupokar ná ekki þessu hitastigi, þannig að það er möguleiki á að svínakjötið sé lítið soðið og skaðlegar bakteríur gætu vaxið.

Til að tryggja matvælaöryggi er best að grilla, steikja, pönnusteikja eða steikja svínakótilettur til að ná réttum hita.