Hversu lengi á að elda 1 tommu þykkar beinlausar svínakótilettur?

Á helluborðinu: Hitið pönnu yfir meðalháum hita. Bætið við olíu. Brúnið svínakótilletturnar í 2-3 mínútur á hlið, eða þar til að utan er fallega brúnt. Lækkið hitann í miðlungs lágan og hyljið pönnuna. Eldið í 8-10 mínútur til viðbótar, eða þar til innra hitastig svínakótelettanna nær 145 gráðum á Fahrenheit (þegar það er athugað með kjöthitamæli).

Í ofninum: Forhitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Setjið svínakótilettur á ofnplötu og kryddið með salti og pipar. Bakið í 15-20 mínútur, eða þar til innra hitastig svínakótelettanna nær 145 gráðum á Fahrenheit (þegar það er athugað með kjöthitamæli).

Nákvæmur eldunartími getur verið breytilegur eftir þykkt og fjölda svínakótilettu, sem og tilteknum hitagjafa. Það er mikilvægt að tryggja að innra hitastigið nái 145 gráður á Fahrenheit til að tryggja matvælaöryggi. Notaðu alltaf kjöthitamæli til að athuga innra hitastig til að ná sem bestum árangri.