Hver er góð uppskrift að kálssalati?

* 1 haus grænkál, rifið niður

* 1/2 bolli rauðlaukur, skorinn í teninga

* 1/2 bolli gulrætur, rifnar

* 1/2 bolli sellerí, skorið í teninga

* 1/4 bolli majónesi

* 1/4 bolli sýrður rjómi

* 2 matskeiðar Dijon sinnep

* 2 matskeiðar eplaedik

* 1 tsk sykur

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

Leiðbeiningar

1. Blandaðu saman hvítkáli, lauk, gulrótum og sellerí í stórri skál.

2. Í sérstakri skál, þeytið saman majónesi, sýrðan rjóma, Dijon sinnep, eplaedik, sykur, salt og pipar.

3. Hellið dressingunni yfir kálblönduna og blandið til að hjúpa.

4. Geymið í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur áður en það er borið fram.

Ábendingar

* Notaðu meira majónes og sýrðan rjóma til að fá rjómameiri sala.

* Notaðu meira eplasafi edik fyrir tangier slaw.

* Notaðu meiri sykur til að fá sætari slaw.

* Bæta við smá hnetum eða fræjum fyrir auka marr.

* Berið fram með uppáhalds grilluðu kjöti eða fiski.