Hvað er steikt svínakjöt skemmtilegt?

Steikt svínakjöt er vinsæll kantónskur réttur gerður með breiðum hrísgrjónanúðlum, steiktu svínakjöti og grænmeti. Núðlurnar eru steiktar með svínakjöti, grænmeti og sósu sem byggir á soja þar til þær eru húðaðar með bragðmikilli sósu. Steikt svínakæfa er oft borið fram sem aðalréttur en einnig er hægt að bera það fram sem meðlæti.

Hér eru hráefnin sem þú þarft til að gera steikt svínakjöt skemmtilegt:

- Steikt svínakjöt, þunnt sneið

- Hrísgrjónanúðlur, liggja í bleyti í heitu vatni þar til þær eru mjúkar

- Grænmeti, eins og kínverskt spergilkál, gulrætur og laukur

- Sojasósa

- Ostrusósa

- Shaoxing vín

- Hvítur pipar

- Olía

Leiðbeiningar:

1. Hitið olíu í wok eða stórri pönnu við meðalháan hita.

2. Bætið svínasteikinu út í og ​​eldið þar til það er brúnt á öllum hliðum.

3. Bætið grænmetinu út í og ​​eldið þar til það er meyrt.

4. Bætið núðlunum út í og ​​hrærið þar til þær eru húðaðar í sósunni.

5. Bætið sojasósunni, ostrusósunni, Shaoxing víni og hvítum pipar út í.

6. Hrærið þar til núðlurnar eru orðnar í gegn og sósan hefur þykknað.

7. Berið fram strax.

Steikt svínakæfa gaman er ljúffengur og auðgerður réttur sem allir geta notið. Það er fullkomið fyrir fljótlegan kvöldmáltíð eða helgarveislu.