Hversu lengi er hægt að geyma hrátt svínakjöt í kæli?

Öruggur geymslutími fyrir hrátt svínakjöt í kæli (40 °F eða lægri) fer eftir tilteknum niðurskurði svínakjöts og hvort það er malað eða heilt.

Heilt svínakjöt

* Ferskt svínakjöt, eins og svínakótilettur, lundir og steikar, má geyma í kæli í 3 til 5 daga.

* Svínakjöt má geyma í kæli í 1 til 2 daga.

Sækið svínakjöt

* Svínakjötsvörur, eins og beikon, skinka og pylsur, má geyma í kæli í allt að 7 daga.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þetta eru almennar leiðbeiningar og raunverulegur geymslutími getur verið mismunandi eftir tiltekinni vöru og hvernig hún var meðhöndluð og unnin. Fylgdu alltaf ráðleggingum framleiðanda um matvælaöryggi.