Hver er fyllingin í fylltum svínakótilettum?

- 2 bollar af þurrum brauðmylsnu

- 1/4 bolli af fínt skornum lauk

- 1/4 bolli fínsaxað sellerí

- 1/4 bolli fínsöxuð gulrót

- 2 matskeiðar af saxaðri ferskri steinselju

- 2 matskeiðar af kjúklingasoði

- 2 matskeiðar af matarolíu

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar

1. Blandið saman brauðmylsnu, lauk, sellerí, gulrót, steinselju, kjúklingasoði, matarolíu, salti og pipar í stóra skál.

2. Blandið vel saman þar til allt hráefnið hefur blandast jafnt saman.

3. Smakkaðu blönduna og stilltu kryddið að vild.

Þú getur sérsniðið svínakótilettufyllinguna þína með því að bæta við öðru hráefni, svo sem:

- Jurtir eins og oregano, timjan eða rósmarín

- Krydd, eins og paprikuduft eða chiliduft

- Hnetur, eins og möndlur eða valhnetur

- Ostur, eins og cheddar eða parmesan

- Soðið kjöt, svo sem beikon eða skinka

Þegar fyllingin þín er búin til geturðu fyllt svínakótilettur.

1. Skerið vasa í hverja svínakótilettu.

2. Fylltu vasann með fyllingunni.

3. Lokaðu svínakótilettunni og festu hana með tannstöngli.

4. Eldið svínakótilettur í samræmi við valinn aðferð.

ATHUGIÐ:Ef þú vilt auka sósu, brúnið fylltu svínakótilletturnar í matarolíu áður en kjúklingasoðinu er bætt út í.