Á að elda svínakótilettur áður en þær eru grillaðar?

Ekki er nauðsynlegt að elda svínakótilettur fyrir grillun. Reyndar er almennt mælt með því að forelda ekki svínakótilettur þar sem það getur valdið því að þær verða ofeldaðar og þurrar. Svínakótilettur eru best grillaðar við miðlungsháan hita þar til þær ná innra hitastigi 145 gráður á Fahrenheit.