Hver er eldunartími og hitastig fyrir svínabringur í ofni?

Svínabringur ætti að elda hægt við lágan hita til að ná sem bestum árangri. Eldunartími og hiti eru mismunandi eftir þykkt bringunnar.

Fyrir 2 punda svínabringur:

- Hitið ofninn í 325 gráður á Fahrenheit.

- Kryddið bringurnar með salti, pipar og öðru kryddi sem óskað er eftir.

- Settu bringurnar í eldfast mót og bætið við nægu vatni til að það hylji botninn á forminu.

- Hyljið bökunarformið með álpappír og bakið bringurnar í 2 klukkustundir, eða þar til þær eru gafflamjúkar.

- Takið bringuna úr ofninum og látið standa í 10 mínútur áður en hún er skorin í sneiðar og borin fram.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að elda svínabringur:

* Ef þú vilt að bringan sé með stökku ytra lagi má brúna hana á pönnu áður en hún er bökuð.

* Þú getur bætt grænmeti í bökunarréttinn með bringunum, eins og kartöflum, gulrótum og lauk.

* Svínabringur eru líka ljúffengar þegar þær eru soðnar í hægum eldavél. Kryddaðu einfaldlega bringurnar og settu hana í hæga eldavélina með smá vatni. Eldið bringurnar á lágum hita í 8-10 klukkustundir, eða þar til þær eru gafflamjúkar.