Geturðu geymt hvítkálssalat í áli?

Nei, þú ættir ekki að geyma kálsalat í áli. Hvítaskál er súr matvæli og sýran í hrásalati getur hvarfast við álið og valdið því að álið lekur út í matinn. Þetta getur verið skaðlegt heilsunni þar sem ál hefur verið tengt við Alzheimerssjúkdóm og önnur heilsufarsvandamál.

Best er að geyma kálsalat í gler- eða plastíláti sem hvarfast ekki við sýruna í kálinu.