Hvaða freisting er best til að geyma kjúkling og kindakjöt?

Til öruggrar geymslu ætti að geyma kjúkling og kindakjöt við eða undir 40°F (4°C) í kæli. Þetta hitastig hjálpar til við að hindra vöxt baktería sem geta valdið matarsjúkdómum. Hér eru nokkrar sérstakar hitastigsleiðbeiningar til að geyma kjúkling og kindakjöt:

Kjúklingur:

- Ferskur kjúklingur:Geymist í allt að 2 daga í kæli (40°F eða lægri).

- Eldaður kjúklingur:Ætti að neyta innan 3-4 daga í kæli eða má frysta í allt að 3 mánuði.

Kjöt:

- Ferskt kindakjöt:Geymist í allt að 3-5 daga í kæli (40°F eða lægri).

- Soðið kindakjöt:Ætti að neyta innan 3-4 daga í kæli eða má frysta í allt að 4 mánuði.

*Athugið:* Athugaðu alltaf "fyrir" eða "best fyrir" dagsetningar á öllum umbúðum til að fá frekari meðhöndlun, undirbúning eða geymsluleiðbeiningar frá vinnsluaðila eða seljanda.*