Hvað tekur það langan tíma fyrir avókadó að rotna?

Avocado getur tekið allt frá nokkrum dögum til nokkrar vikur að rotna, allt eftir geymsluaðstæðum. Þegar avókadó er geymt við stofuhita getur það byrjað að rotna innan nokkurra daga. Hins vegar, ef það er geymt í kæli, getur það varað í allt að viku eða jafnvel lengur. Besta leiðin til að sjá hvort avókadó sé þroskað og tilbúið til neyslu er að kreista það varlega. Ef avókadóið er þroskað mun það gefa eftir fyrir smá pressu. Ef það finnst það erfitt er það ekki enn þroskað og ætti að láta það þroskast við stofuhita. Ef hann er grýttur er hann ofþroskaður og ætti að farga honum.