Hvernig gerir maður bisquick?

Hráefni:

- 2 bollar alhliða hveiti

- 2 tsk lyftiduft

- 1 tsk sykur

- 1 tsk salt

- 1/2 bolli grænmetisstytt

- 1/2 bolli mjólk

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 375°F (190°C).

2. Hrærið saman hveiti, lyftidufti, sykri og salti í stórri skál.

3. Notaðu sætabrauðsblöndunartæki (eða tvo hnífa) til að skera matinn í hveitiblönduna þar til hún líkist grófum mola. Að öðrum kosti er hægt að nota matvinnsluvél til að blanda hráefninu saman þar til þau blandast saman.

4. Bætið mjólkinni smám saman út í og ​​blandið þar til mjúkt deig myndast. Gætið þess að blanda ekki of mikið.

5. Færið deigið yfir á létt hveitistráð yfirborð og hnoðið það varlega þar til það kemur saman og myndar kúlu.

6. Skiptið deiginu í 2 jafna hluta og mótið hvern í um það bil 1 tommu (2,5 cm) þykka disk.

7. Setjið diskana á létt smurða bökunarplötu og bakið í 15-20 mínútur, eða þar til þær eru gullinbrúnar í kringum brúnirnar og eldaðar í gegn.

8. Látið diskana kólna alveg á vírgrind áður en þeir eru brotnir í bita og geymdir í loftþéttu íláti.

Þessa heimagerðu kexblöndu er hægt að nota í ýmsar uppskriftir alveg eins og búðarkeypta kexblönduna. Hafðu í huga að þessi heimagerða útgáfa mun ekki hafa sömu rotvarnarefni og sú sem keypt var í búð, svo það er best að nota það innan nokkurra vikna.