Hvar get ég fundið einfalda uppskrift að morgunmat?

Hráefni:

- 1 (9 tommu) óbökuð bökubotn

- 1/2 bolli saxað soðin skinka

- 1/2 bolli saxað soðið beikon

- 1/2 bolli saxað soðið grænmeti (svo sem papriku, laukur eða sveppir)

- 1 bolli rifinn ostur (eins og cheddar, mozzarella eða svissneskur)

- 6 egg

- 1 bolli mjólk

- 1/4 tsk salt

- 1/8 tsk svartur pipar

- Valfrjálst álegg:sneiðar tómatar, saxaður grænn laukur eða ferskar kryddjurtir

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 350°F (175°C).

2. Blandaðu saman skinku, beikoni, grænmeti og osti í stórri skál.

3. Þeytið saman egg, mjólk, salt og svartan pipar í sérstakri skál.

4. Hellið eggjablöndunni yfir skinku-, beikon-, grænmetis- og ostablönduna.

5. Setjið tertubotninn í 9 tommu tertudisk og hellið fyllingunni í það.

6. Bakið kökuna í forhituðum ofni í 30-35 mínútur, eða þar til skorpan er orðin gullinbrún og fyllingin hefur stífnað.

7. Látið kökuna kólna í nokkrar mínútur áður en hún er skorin í sneiðar og borin fram.

8. Bættu við valfrjálsu áleggi og njóttu morgunverðarbollunnar!