Af hverju er NaCl lausn kölluð saltvatnslausn?

Saltvatnslausn er vatnslausn sem inniheldur háan styrk salts, venjulega natríumklóríð (NaCl). Saltvatnslausnir eru almennt notaðar í ýmsum iðnaðar- og heimilisnotum vegna einstakra eiginleika þeirra og sérstakrar hlutverks NaCl í þessum ferlum. Hér eru nokkrar ástæður fyrir því að NaCl lausn er kölluð saltvatnslausn:

Hátt saltstyrkur :

* Hugtakið „pækill“ er almennt notað til að lýsa lausn með hátt saltinnihald.

* Þegar um er að ræða NaCl lausn, þegar styrkur natríumklóríðs nær ákveðnu magni, byrjar það að sýna sérstaka eiginleika og eiginleika vegna tilvistar umtalsverðs magns af uppleystu salti.

Varðveisla matvæla :

* Ein helsta notkun saltvatnslausnar er í varðveislu matvæla.

* NaCl hefur lengi verið notað sem lækningaefni fyrir kjöt, fisk og grænmeti vegna bakteríudrepandi eiginleika þess.

* Hár saltstyrkur í saltvatnslausninni hindrar vöxt örvera sem valda skemmdum og lengir þar með geymsluþol matvæla.

Sýring :

* Saltlausnir eru mikið notaðar í súrsun, ferli til að varðveita mat í blöndu af salti, ediki, kryddi og kryddjurtum.

* Saltið sem er í saltvatnslausninni eykur bragðið og áferð súrsuðu matarins en stuðlar jafnframt að varðveislu hans.

Vefnaðariðnaður :

* Í textíliðnaðinum er saltvatnslausn notuð til mercerization, ferli sem eykur styrk, ljóma og móttækileika fyrir litarefni bómullartrefja.

Þó að NaCl lausn sé algengasta tegund saltvatnslausnar, er einnig hægt að nota önnur sölt eins og kalíumklóríð (KCl) og kalsíumklóríð (CaCl2) til að búa til saltvatnslausnir í sérstökum tilgangi.

Í stuttu máli er NaCl lausn kölluð saltvatnslausn vegna mikils saltstyrks og mikilvægs hlutverks í ýmsum notkunum, þar með talið matvælavernd, súrsun og textílvinnslu.