Hvernig gerir þú auðveldan en áhrifamikla kvöldverð?

1. Sheet Pan Chicken Fajitas

Hráefni:

- Beinlausar, roðlausar kjúklingabringur eða læri

- Ólífuolía

- Fajita krydd

- Paprika (blanda af litum)

- Laukur

- Tortillur

- Álegg að eigin vali (t.d. rifinn ostur, sýrður rjómi, guacamole, salsa)

Leiðbeiningar:

- Hitið ofninn í 400°F (200°C).

- Skerið kjúklingabringurnar eða lærin í strimla.

- Blandið saman kjúklingnum, ólífuolíu og fajita kryddinu í stórri skál. Blandið vel saman til að hjúpa kjúklinginn.

- Skerið papriku og lauk í strimla.

- Dreifið kjúklingnum og grænmetinu á pönnu.

- Steikið í forhituðum ofni í 25-30 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn og grænmetið meyrt.

- Berið fram með tortillum og áleggi að eigin vali.

2. Pasta með einum potti með ristuðu grænmeti

Hráefni:

- Pasta (hvaða lögun sem er)

- Ólífuolía

- Hvítlaukur

- Jurtir (t.d. basil, timjan, rósmarín)

- Kirsuberjatómatar

- Paprika (blanda af litum)

- Kúrbítur

- Parmesanostur

- Salt og pipar

Leiðbeiningar:

- Hitið ofninn í 400°F (200°C).

- Sjóðið pastað í sjóðandi söltu vatni samkvæmt leiðbeiningum á pakka.

- Á meðan pastað er að eldast skaltu hita ólífuolíuna á stórri pönnu við meðalhita.

- Bætið hvítlauknum og kryddjurtunum út í og ​​eldið í 1 mínútu, eða þar til ilmandi.

- Bætið við kirsuberjatómötum, papriku og kúrbít og eldið í 5-7 mínútur, eða þar til grænmetið er meyrt.

- Tæmdu pastað og bætið því á pönnuna.

- Hrærið parmesanosti út í, salti og pipar eftir smekk.

- Settu pasta og grænmeti yfir í eldfast mót.

- Bakið í forhituðum ofni í 10-15 mínútur, eða þar til það er heitt og freyðandi.

3. Bakaður lax með sítrónu og kryddjurtum

Hráefni:

- Laxaflök

- Ólífuolía

- Sítrónu

- Jurtir (t.d. steinselja, timjan, rósmarín)

- Salt og pipar

Leiðbeiningar:

- Hitið ofninn í 400°F (200°C).

- Þurrkaðu laxaflökin með pappírshandklæði.

- Stráið ólífuolíu yfir og kryddið með salti og pipar.

- Leggið laxaflökin á bökunarplötu klædda bökunarpappír.

- Kreistið sítrónusafann yfir laxinn og stráið kryddjurtum yfir.

- Bakið í forhituðum ofni í 12-15 mínútur, eða þar til eldað í gegn.

- Berið fram með sítrónubátum og ristuðu grænmeti eða hrísgrjónum.