Geturðu geymt soðnar rækjur í kæli og notað daginn eftir?

Já, þú getur örugglega geymt soðnar rækjur í kæli og notað daginn eftir. Hér er hvernig á að geyma soðnar rækjur rétt fyrir bestu gæði og öryggi:

1. Leyfðu soðnu rækjunni að kólna alveg.

2. Setjið soðnu rækjuna í loftþétt ílát eða pakkið henni vel inn með plastfilmu til að koma í veg fyrir útsetningu fyrir lofti og ofþornun.

3. Merktu ílátið eða pokann með dagsetningunni og geymið í kæli.

Soðnar rækjur geta verið öruggar í kæli í allt að 3 daga. Þegar þú ert tilbúinn að nota rækjuna skaltu athuga hvort merki um skemmdir séu eins og lykt eða mislitun. Ef rækjan lyktar og lítur vel út ætti að vera óhætt að neyta hennar.

Til að hita soðnu rækjurnar aftur geturðu hitað þær varlega á pönnu við lágan hita eða í örbylgjuofni þar til þær eru orðnar í gegn. Forðastu að ofelda rækjurnar því það getur gert þær harðar.

Að kæla soðnar rækjur í kæli er þægileg leið til að spara tíma og hafa tilbúið próteinvalkost fyrir fljótlegar máltíðir eða uppskriftir.