Hvað er matvælamerki?

Matvælamerki er prentað merki, stimpill, merki eða annað ritað, prentað eða myndrænt efni sem er fest á matarpakka og gefur upplýsingar um matinn. Það felur í sér upplýsingar eins og heiti matvæla, innihaldslista, næringarfræðilegar staðreyndir, magn matvæla, nafn og heimilisfang framleiðanda, pökkunaraðila eða dreifingaraðila, ofnæmisupplýsingar og dagsetningarmerkingar. Matvælamerki eru hönnuð til að hjálpa neytendum að taka upplýsta val um matinn sem þeir kaupa og neyta, veita þeim upplýsingar um næringarinnihald, innihaldsefni og hugsanlega ofnæmisvalda í matnum.