Er hægt að búa til rækjuscampi án víns?

* 1 pund stór rækja, afhýdd og afveguð

* 1/4 bolli ólífuolía

* 4 hvítlauksgeirar, saxaðir

* 1/4 bolli söxuð fersk steinselja

* 1/4 bolli rifinn parmesanostur

* Salt og pipar eftir smekk

* 1 pund linguine, soðið samkvæmt leiðbeiningum á pakka

Leiðarlýsing

1. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita. Bætið rækjunum út í og ​​eldið þar til þær eru bleikar og eldaðar í gegn, um 2-3 mínútur á hvorri hlið.

2. Bætið hvítlauknum og steinseljunni á pönnuna og eldið í 1 mínútu í viðbót.

2. Hrærið parmesanostinum, salti og pipar saman við.

3. Bætið soðnu linguine við pönnuna og blandið til að hjúpa. Berið fram strax.

*Athugið:* Ef þú ert ekki með hvítvín við höndina geturðu skipt út kjúklingasoði eða vatni.