Hvað er u15 rækjur?

U15 rækja er flokkunarheiti fyrir rækju, sem gefur til kynna að það séu 15 rækjur á hvert pund. Flokkunarkerfið fyrir rækju byggist á fjölda rækju á hvert pund, en lægri tölur gefa til kynna stærri rækju. Til dæmis eru U10 rækjur stærri en U15 rækjur og svo framvegis.

Rækjur eru flokkaðar eftir stærð þannig að hægt sé að selja þær á mismunandi verði. Stærri rækja er almennt dýrari en smærri rækja þar sem hún er talin eftirsóknarverðari. Flokkunarkerfið hjálpar einnig til við að tryggja að rækja sé seld í samræmdum stærðum, sem auðveldar neytendum að bera saman verð og gera upplýst kaup.