Hver var fyrsti maðurinn til að borða krabba?

Það er ómögulegt að ákvarða nákvæmlega hver var fyrsti maðurinn til að borða krabba. Krabbar hafa verið neyttir af mönnum í þúsundir ára og ýmsar menningarheimar hafa tekið krabba í fæði sitt. Vísbendingar um neyslu krabba eru frá fornöld, þar sem fornleifarannsóknir benda til þess að krabbar hafi verið étnir af forsögulegum mönnum.