Hver er munurinn á amerískum humri og evrópskum humri?

Amerískur humar (Homarus americanus) og evrópskur humar (Homarus gammarus) eru tvær náskyldar humartegundir sem finnast á mismunandi landsvæðum. Hér eru lykilmunirnir á þessu tvennu:

1. Útlit :

- Stærð :Amerískur humar er almennt stærri að stærð miðað við evrópskan humar. Fullorðinn amerískur humar að meðaltali getur orðið allt að 2 fet (60 cm) á lengd, en evrópski humarinn nær venjulega um 1,5 fet (45 cm).

- Litir :Amerískur humar er venjulega dökkgrænn eða brúnn á litinn með dökku mynstri. Aftur á móti er evrópskur humar blágrænn á litinn og getur verið einsleitari á litinn.

- Klór :Amerískur humar hefur stærri og öflugri klær samanborið við evrópskan humar. Ameríska humarklærnar eru hannaðar til að mylja, en evrópska humarklærnar henta betur til að grípa og halda bráð.

2. Búsvæði og útbreiðsla :

- Amerískur humar :Ameríski humarinn er upprunninn í Norður-Atlantshafi og finnst hann fyrst og fremst meðfram ströndum Kanada, norðausturhluta Bandaríkjanna og suðausturhluta Kanada.

- Evrópskur humar :Eins og nafnið gefur til kynna er evrópski humarinn upprunninn í austurhluta Atlantshafsins og finnst hann almennt á hafsvæðum í kringum Bretlandseyjar, Skandinavíu og Miðjarðarhafið.

3. Mataræði og fæðuvenjur :

- Amerískur humar :Amerískur humar er tækifærissinnað rándýr sem nærast á ýmsum lífverum eins og fiskum, krabbadýrum, lindýrum og sjávarormum. Þeir nota kröftugar klærnar til að mylja og vinna með bráð sína.

- Evrópskur humar :Mataræði evrópska humarsins er svipað og ameríska humarsins, en þeir hafa tilhneigingu til að vera almennari fóðrari og neyta fjölbreyttari bráða.

4. Hegðun og æxlun :

- Amerískur humar :Amerískur humar sýnir eintóma hegðun og vill frekar grýtta búsvæði nálægt strandlengjunni. Þeir fjölga sér venjulega einu sinni á ári, þar sem kvendýrin gefa út eggin síðla vors eða snemma sumars.

- Evrópskur humar :Evrópskur humar er oft að finna í stærri hópum samanborið við amerískan humar og getur jafnvel myndað hópa undir steinum eða sprungum. Þeir fjölga sér líka einu sinni á ári, venjulega yfir sumarmánuðina.

5. Veiði í atvinnuskyni og matreiðslu :

- Amerískur humar :Bæði amerískur og evrópskur humar er veiddur í atvinnuskyni og er mikils metinn sem matreiðslu lostæti. Hins vegar er bandaríski humarinn almennt talinn vinsælli á markaðnum og er oft dýrari vegna stærri stærðar.

- Evrópskur humar :Evrópski humarinn er einnig veiddur í atvinnuskyni, sérstaklega í strandsamfélögum Evrópu, og er talinn hágæða sjávarafurð.

Á heildina litið, á meðan amerískur og evrópskur humar deilir líkt, hafa þeir sérstakan mun hvað varðar stærð, lit, búsvæði, mataræði, hegðun og matreiðslu þýðingu.