Hvernig er rétta leiðin til að borða fullan humar?

Að borða fullan humar er ánægjuleg matreiðsluupplifun. Hér er skref-fyrir-skref leiðbeiningar um hvernig á að borða humar rétt:

Undirbúningur :

1. Áður en þú byrjar að borða skaltu ganga úr skugga um að humarinn sé vel soðinn. Þú getur athugað þetta með því að draga skottið varlega frá líkamanum. Ef það losnar auðveldlega er humarinn soðinn.

Borða líkamann :

1. Fyrst skaltu fjarlægja klærnar með því að snúa og toga frá líkamanum.

2. Notaðu humarkex eða hnetubrjót til að opna klærnar og fjarlægja kjötið að innan.

3. Notaðu humargaffil eða hendurnar til að fjarlægja kjötið úr líkamanum með því að brjóta skelina og draga hana varlega út.

Eating the tail :

1. Snúðu skottinu varlega frá líkamanum til að losa hann.

2. Stingdu gaffli í hala kjötið frá neðanverðu og lyftu því varlega upp úr skelinni.

3. Njóttu mjúka hala kjötsins!

Kjötið fjarlægt :

1. Til að komast að kjötinu inni í líkamanum skaltu nota fingurna eða gaffal til að fjarlægja skeljarbrot sem eftir eru.

2. Skafðu varlega hliðar líkamans til að safna kjötinu sem eftir er.

Eating the Tomalley :

1. Hjá kvenhumarum er tómalley (græn lifur) talin lostæti.

2. Notaðu gaffal til að ausa tómaleyinu úr líkamanum og njóttu þess einstaka bragðs.

dýfasósur :

1. Bættu humarupplifun þína með því að nota dýfasósur eins og bráðið smjör, sítrónusafa eða hvítlaukssmjör.

2. Sumir njóta líka majónesi eða kokteilsósu með humrinum sínum.

Viðbótarábendingar :

- Notaðu humarsmekk eða servíettur til að vernda fötin þín fyrir því að leki eða dropi fyrir slysni.

- Brjóttu klærnar varlega til að forðast að brjóta kjötið að innan.

- Njóttu einstakra bragða og áferða hvers hluta humarsins.

Mundu að það snýst allt um að njóta dýrindis bragðsins af ferskum humri og hafa frábæra matarupplifun!