- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> helstu Diskar >> Seafood Uppskriftir
Hverjir eru ólífrænir þættir ostrur?
1. Salta: Ostrur finnast almennt í brakinu eða sjónum með seltu á bilinu 15 til 30 hlutar á þúsund (ppt). Þeir geta þolað nokkra breytileika í seltu en geta fundið fyrir streitu eða jafnvel dáið ef seltan sveiflast of hratt eða nær öfgum.
2. Hitastig: Ostrur finnast venjulega í vatni með hitastig á milli 10 og 30 gráður á Celsíus (50 til 86 gráður á Fahrenheit). Þeir kjósa hlýrra hitastig fyrir vöxt og æxlun en geta þolað stutt tímabil með lægra hitastigi. Langvarandi útsetning fyrir hitastigi utan kjörsviðs þeirra getur valdið streitu, minni vexti eða dánartíðni.
3. Vatnsgæði: Ostrur eru næmar fyrir breytingum á gæðum vatns, þar með talið mengun, gruggi og magni uppleysts súrefnis. Mikið magn svifefna, mengunarefna (eins og varnarefna eða þungmálma) eða lágt uppleyst súrefni getur haft neikvæð áhrif á lifun og vöxt ostrunnar.
4. pH: Ostrur þurfa örlítið basískt sýrustig á bilinu 7,5 til 8,5 fyrir hámarksvöxt og skelmyndun. Breytingar á pH, eins og þær sem orsakast af súrnun sjávar (lækkandi pH vegna aukinnar frásogs koltvísýrings), geta haft áhrif á getu ostrur til að byggja skel sína og lifa af.
5. Sólarljós: Ostrur kjósa vel upplýst umhverfi en geta líka þolað skugga. Sólarljós er nauðsynlegt fyrir vöxt plöntusvifs, sem er aðal fæðugjafinn fyrir ostrur. Hins vegar getur of mikið sólarljós leitt til hækkaðs vatnshita og minnkaðs uppleysts súrefnis, sem getur haft neikvæð áhrif á ostrur.
6. Undirlag: Ostrur festast venjulega við hörð undirlag eins og steina, skeljar eða manngerð mannvirki. Tegund undirlags hefur áhrif á vöxt og lifun ostrunnar. Sumt undirlag, eins og mjúk leðja eða sandur, getur ekki veitt fullnægjandi stuðning eða stöðugleika til að festa ostrur.
Þessir ólífrænu þættir hafa samskipti sín á milli og við líffræðilega þætti (lifandi lífverur) til að skapa hentugt umhverfi til að lifa af og vaxa ostrur. Skilningur á þessum þáttum skiptir sköpum fyrir verndun ostrunnar, fiskeldi og stjórnun vistkerfa strandanna.
Matur og drykkur


- Hvaða áhrif hefur menning á mat?
- Skemmir gos þörmum þínum þegar þú drekkur?
- Hvernig til Gera balsamic ediki (6 Steps)
- Hvað er nafn sakir?
- Hvar getur þú fundið rannsóknarstofu sem mælir magn glú
- Hvernig fjarlægir þú brunalykt af mat?
- Aukin matvælaframleiðsla landbúnaðarmenningar leiddi til
- Hvað er flokkur kræklinga kallaður?
Seafood Uppskriftir
- Hver eru nokkur eðliseiginleikar humars?
- Er krill það sama og rækja?
- Hvað er jockey oat?
- The Value & amp; Notar af ostrur
- Er kakkalakki og humar skyldur?
- Maðurinn minn keypti þrjá humar í gær og setti þá í
- Að gera út á veitingahúsum á kvöldin án hveitis
- Hvað borða sjóhestar mikið af rækjum?
- Hvernig á að BBQ Túnfiskur (5 skref)
- Hvernig til Gera Þorskur smakka eins Humar (9 Steps)
Seafood Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir
