Hver er munurinn á rækjum rækju og langoustines?

Rækjur, rækjur og langoustines eru öll krabbadýr, en þau tilheyra mismunandi fjölskyldum og hafa nokkurn lykilmun.

* Rækjur eru stærstir af þeim þremur og eru þeir með langan, grannan búk með par af stórum klærnar að framan. Rækjur finnast venjulega í suðrænum og subtropical vatni, og þær eru oft notaðar í karrý, hræringar og aðra asíska rétti.

* rækjur eru minni en rækjur og þær hafa styttri, þéttari búk. Rækjur eru líka með tvö pör af klærnar, en þær eru ekki eins stórar og klærnar á rækjum. Rækjur finnast bæði í fersku vatni og saltvatni og þær eru notaðar í margs konar rétti um allan heim.

* Langoustines eru minnstu af þessum þremur, og eru þeir með langan, mjóan líkama með nokkrum litlum klærnar að framan. Langoustines finnast venjulega í köldu vatni og þau eru talin lostæti víða um heim. Þeir eru oft grillaðir, steiktir eða gufusoðnir.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á rækjum, rækjum og langoustines:

| Lögun | Rækja | Rækjur | Langoustine |

|---|---|---|---|

| Stærð | Stærstur | Minnstu | Miðlungs |

| Líkamsform | Langur, grannur | Stutt, þéttur | Langur, grannur |

| Klær | Tvær stórar klær | Tvö pör af litlum klóm | Tvær litlar klær |

| Búsvæði | Hitabeltis- og hitabeltisvötn | Ferskt og saltvatn | Kalt vatn |

| Notaðu | Karrý, hræringar, aðrir asískir réttir | Mikið úrval af réttum | Grillað, steikt, gufusoðið |

Að lokum er besta leiðin til að greina muninn á rækjum, rækjum og langoustines að skoða stærð þeirra, líkamsform, klær og búsvæði.