Skildu þær eftir í skelinni þegar þú frystir gufusoðnar rækjur?

Nei, best er að fjarlægja skelina áður en gufusoðnar rækjur eru frystar.

Að fjarlægja skelina fyrir frystingu sparar pláss í frystinum og rækjurnar eldast líka hraðar þegar þú ert tilbúinn að borða þær.

Eftir að skurnin hefur verið fjarlægð, vertu viss um að skola rækjuna vandlega undir köldu vatni til að fjarlægja allar leifar af grjónum.