Má á kartöfludiski hafa sjávarfang?

Nei, charcuterie fat inniheldur yfirleitt ekki sjávarfang. Charcuterie vísar til saltkjöts og pylsur og karfadiskur er venjulega samsettur úr ýmsum þessum harðkjöti ásamt öðru meðlæti eins og osti, kex og ávöxtum. Sjávarfang er venjulega ekki innifalið á kartöfludiski.