Hvernig eldar maður draugakrabba?

Draugakrabbar henta ekki til manneldis. Þau geta innihaldið skaðlegar bakteríur og eiturefni sem geta valdið matareitrun. Auk þess eru þær vernduð tegund á mörgum svæðum og ætti ekki að veiða þær eða neyta þær.