Hvað gerist ef þú ert með ofnæmi fyrir skelfiski?

Ofnæmisviðbrögð við skelfiski, einnig þekkt sem skelfiskofnæmi, kemur fram þegar ónæmiskerfi líkamans ofviðbrögð við próteinum sem finnast í skelfiski, svo sem rækjum, krabba, humri og samlokum. Þegar einhver með ofnæmi fyrir skeldýrum neytir skelfisks eða kemst í snertingu við það, greinir ónæmiskerfið þeirra skelfiskprótein ranglega sem skaðleg og gefur frá sér efni, þar á meðal histamín, sem kalla fram margvísleg ofnæmiseinkenni.

Sum algeng einkenni skelfiskofnæmis eru:

- Ofsakláði:Kláði, rauð upphleypt hnúður á húðinni

- Bólga:Sérstaklega í andliti, vörum, tungu, hálsi eða öðrum hlutum líkamans

- Öndunarerfiðleikar:Hvæsandi öndun, mæði eða þyngsli fyrir brjósti

- Ógleði og uppköst

- Kviðverkir

- Niðurgangur

- Svimi og svimi

- Bráðaofnæmi:Alvarleg, lífshættuleg ofnæmisviðbrögð sem einkennast af blóðþrýstingsfalli, hröðum hjartslætti, öndunarerfiðleikum og hugsanlegu meðvitundarleysi.

Alvarleiki skelfiskofnæmis getur verið mismunandi eftir einstaklingum. Sumir einstaklingar geta fundið fyrir vægum einkennum en aðrir geta fengið alvarlegri viðbrögð, þar með talið bráðaofnæmi. Komi fram alvarleg ofnæmisviðbrögð er mikilvægt að leita tafarlausrar læknishjálpar.

Ef þig grunar að þú eða einhver sem þú þekkir gæti verið með ofnæmi fyrir skelfiski er nauðsynlegt að hafa samráð við ofnæmislækni til að fá rétta greiningu og meðferð. Ofnæmislæknirinn getur framkvæmt ofnæmishúðpróf eða blóðprufur til að ákvarða tiltekna skelfiskofnæmisvakann sem veldur viðbrögðunum og veita viðeigandi meðferðarmöguleika.

Til að koma í veg fyrir ofnæmisviðbrögð verða einstaklingar með skelfiskofnæmi að forðast að neyta skelfisks eða vara sem innihalda skelfisk innihaldsefni. Að auki er mikilvægt að gæta varúðar varðandi víxlmengun og að upplýsa veitingastaði eða matvælafyrirtæki um fæðuofnæmi áður en pantað er.