Af hverju eru kjálkar fjarlægðar síðast á krabba?

Mandibles eru síðustu viðhengin sem fjarlægð eru af krabba vegna þess að þeir eru hvað fastastir. Þeim er haldið á sínum stað af sterkum vöðvum og bandvef, sem þarf að greina vandlega í burtu áður en hægt er að fjarlægja kjálkana. Ef kjálkanirnar eru fjarlægðar fyrst mun krían ekki geta étið og mun að lokum drepast.