Hvernig geturðu látið avovado þroskast hraðar?

1. Settu avókadóið í pappírspoka. Þetta mun loka etýlengasinu sem avókadóið framleiðir, sem mun flýta fyrir þroskaferlinu. Þú getur líka bætt epli eða banana í pokann þar sem þessir ávextir framleiða einnig etýlengas.

2. Látið avókadóið vera á heitum stað. Tilvalið hitastig til að þroska avókadó er á milli 68 og 77 gráður á Fahrenheit. Ef eldhúsið þitt er of kalt geturðu sett avókadóið nálægt hitagjafa eins og eldavélinni eða ofninum.

3. Nudddu avókadóið varlega. Þetta mun hjálpa til við að dreifa etýlengasinu um ávextina og flýta fyrir þroskaferlinu.

4. Athugaðu avókadóið daglega. Þegar avókadóið er þroskað verður það mjúkt að snerta og lætur undan vægum þrýstingi. Ef avókadóið er enn hart geturðu látið það liggja í pappírspokanum í annan dag eða tvo.

5. Avocados og ávextir. Avókadó verða einnig hraðari þroskuð þegar þau eru geymd með eplum eða bönunum. Þetta er einfaldlega vegna þess að aðrir ávextir eru venjulega nú þegar að gefa frá sér náttúrulegt etýlengas og það getur fljótt flýtt fyrir þroskaferli hinna matvælanna.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að velja og geyma avókadó:

* Veldu avókadó sem eru dökkgræn á litinn og hafa örlítið stinna áferð.

* Forðastu avókadó sem eru marin eða með mjúka bletti.

* Geymið avókadó á köldum, þurrum stað.

* Þroskuð avókadó má geyma í kæliskáp í allt að 5 daga.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu notið dýrindis, þroskaðs avókadós allt árið um kring!