Hversu lengi endist mjólk þegar hún hefur verið blanduð?

Geymsluþol mjólkur þegar henni hefur verið blandað veltur á nokkrum þáttum, þar á meðal tegund mjólkur, hitastigi sem hún er geymd við og hvort hún er ógerilsneydd eða gerilsneydd. Hér er almenn leiðbeining:

Ógerilsneydd mjólk

* Við stofuhita (72°F eða 22°C eða hærri):Ekki neyta. Ógerilsneydd mjólk á alltaf að vera í kæli.

* Í kæli (40°F eða 4°C eða lægri):Allt að 3-5 dagar.

gerilsneydd mjólk

* Við stofuhita:Allt að 2 klst. Forðastu að skilja gerilsneydda mjólk eftir við stofuhita í langan tíma til að koma í veg fyrir bakteríuvöxt.

*Í kæli:

- Nýmjólk:Allt að 5-7 dagar.

- Fitusnauð (2%) Mjólk:Allt að 7-10 dagar.

- Fitulítil (1%) Mjólk:Allt að 10-12 dagar.

- Fitulaus (undirrennu) mjólk:Allt að 10-12 dagar.

- Laktósafrí mjólk:Allt að 7-10 dagar.

- Ofgerilsneydd mjólk (hillustöðug):Allt að 10-12 dagar í kæli. Má geyma við stofuhita óopnað.

Athugið :Þetta eru áætlaðar viðmiðunarreglur um geymsluþol og raunveruleg lengd getur verið mismunandi eftir einstökum aðstæðum og geymsluaðferðum. Til að tryggja öryggi og ferskleika skal alltaf vísa til „síðasta sölu“ eða „síðasta“ dagsetningu á mjólkurumbúðunum og farga mjólk ef hún hefur farið fram yfir þessa dagsetningu.

Ábendingar til að lengja geymsluþol mjólkur:

1. Geymið mjólk í kaldasta hluta kæliskápsins, venjulega aftan eða neðri hilluna.

2. Geymið mjólk í upprunalegu umbúðunum eða flytjið hana í loftþétt, hreint ílát.

3. Forðist oft að opna og loka mjólkurílátinu til að lágmarka útsetningu fyrir lofti og bakteríum.

4. Fargið mjólk ef þú tekur eftir einhverjum merki um skemmd, svo sem óvenjulega lykt, bragð eða áferð.

Að fylgja þessum ráðleggingum mun hjálpa til við að halda mjólkinni öruggri og ferskri eins lengi og mögulegt er.