Frýs vatn eða appelsínusafi hraðar?

Svarið er appelsínusafi.

Appelsínusafi hefur meira uppleyst efni en vatn, sem þýðir að það hefur fleiri agnir sem geta truflað myndun ískristalla. Þess vegna tekur appelsínusafi lengri tíma að frysta en vatn.