Er hægt að frysta ósoðin brún hrísgrjón?

Já, þú getur fryst ósoðin brún hrísgrjón til að lengja geymsluþol þeirra. Svona á að gera það:

1. Undirbúið hrísgrjónin:Skolið ósoðnu brúnu hrísgrjónin í fínmöskju sigti undir köldu rennandi vatni til að fjarlægja óhreinindi eða rusl.

2. Þurrkaðu hrísgrjónin:Dreifðu skoluðu hrísgrjónunum á hreint eldhúshandklæði eða pappírsþurrkur og klappaðu því þurrt til að fjarlægja umfram raka.

3. Skerið hrísgrjónin í skammta:Skiptið þurrkuðu hrísgrjónunum í æskilegar skammtastærðir. Til þess er hægt að nota ílát sem eru örugg í frysti eða plastpoka sem eru örugg í frysti.

4. Merki og dagsetning:Merktu hvert ílát eða poka með dagsetningunni sem hann var frystur. Þetta mun hjálpa þér að halda utan um ferskleika hrísgrjónanna.

5. Fryst:Settu merktu ílátin eða pokana af ósoðnum hýðishrísgrjónum í frysti. Gakktu úr skugga um að ílátin eða pokarnir séu lokaðir vel til að koma í veg fyrir bruna í frysti.

6. Geymslutími:Ósoðin brún hrísgrjón má geyma í frysti í allt að 6-8 mánuði.

Þegar þú ert tilbúinn að nota frosnu ósoðnu brúnu hrísgrjónin skaltu einfaldlega taka þann hluta sem þú vilt úr frystinum og láta hann þiðna alveg við stofuhita. Svo skaltu elda hrísgrjónin í samræmi við valinn aðferð. Frysting hrísgrjónanna fyrir matreiðslu hefur ekki áhrif á næringargildi þeirra eða bragð.