Hvaða umhverfi rotnar matur fljótast?

Rétt svar er heitt og rakt. Bakteríur sem valda rotnun matvæla vaxa best í heitu, röku umhverfi. Af þessum sökum er mikilvægt að geyma matvæli í kæli eða frystum til að hægja á vexti baktería.