Hvernig halda kýr áfram að framleiða mjólk?

Kýr halda áfram að framleiða mjólk vegna hormónastýringar á mjólkurgjöf, sem er ferli mjólkurframleiðslu spendýra. Lykilhormónið sem tekur þátt í brjóstagjöf er prólaktín, sem er framleitt af heiladingli.

1. Kalfa: Fæðing kálfs kallar fram hormónabreytingar í líkama kúnnar sem leiðir til þess að mjólkurgjöf hefst.

2. Prólaktínlosun: Eftir burð eykst magn prólaktíns verulega. Prólaktín örvar mjólkurkirtla í júgri kúnnar til að framleiða mjólk.

3. Oxytocin Losun: Oxýtósín er annað mikilvægt hormón sem tekur þátt í brjóstagjöf. Það hjálpar til við að kasta út, eða „sleppa“ mjólk úr júgri meðan á mjólkun stendur. Oxýtósín losnar þegar kálfurinn sýgur eða meðan á mjólkun stendur, sem skapar mjólkurútfallsviðbrögð.

4. Hlutverk að sjúga eða mjólka: Líkamleg örvun júgursins við sjúg eða mjaltir eykur enn frekar losun oxytósíns og prólaktíns, sem stuðlar að mjólkurframleiðslu.

5. Næringarþættir: Kýr þurfa hollt fæði með fullnægjandi næringu til að styðja við mjólkurframleiðslu. Þetta felur í sér blöndu af hágæða fóðri, korni og bætiefnum til að veita nauðsynlega orku, prótein, vítamín og steinefni.

6. Mjólkurfjarlæging: Regluleg og skilvirk mjólkurhreinsun skiptir sköpum til að viðhalda mjólkurgjöf og örva kýrina til að framleiða meiri mjólk. Þetta er venjulega náð með mjaltavélum á mjólkurbúum.

7. Erfðaval: Mjólkurkýr eru oft ræktaðar með vali vegna mjaltahæfileika og mjólkurframleiðslueiginleika. Erfðir gegna hlutverki við að ákvarða mjólkurgetu og mjólkursamsetningu kúa.

8. Þægindi og umhverfi: Kýr sem eru vel hirtar og hafa þægilegt umhverfi eru líklegri til að framleiða mjólk á skilvirkan hátt og viðhalda mjólkurgjöf. Þættir eins og rétt húsnæði, hreinlætisaðstaða og streituminnkun stuðla að bestu mjólkurframleiðslu.

Með því að sameina þessa þætti og veita nauðsynlega umönnun og stjórnun geta mjólkurbændur stutt áframhaldandi mjólkurframleiðslu hjá kúm allan mjólkurtímann, sem venjulega varir í nokkra mánuði eftir burð.