Þegar þú hækkar eldunarhita hversu mikinn tíma dregurðu frá?

Engin almenn regla er til um hversu mikinn tíma á að draga frá þegar eldunarhiti er hækkaður, þar sem sá tími sem sparast fer eftir tilteknum matvælum og matreiðsluaðferð sem notuð er. Hins vegar eru hér nokkrar almennar leiðbeiningar til að fylgja:

- Fyrir ofnbakaða rétti er almennt hægt að stytta eldunartímann um 25% fyrir hverja 25 gráður á Fahrenheit hækkun á hitastigi.

- Fyrir eldun á helluborði er almennt hægt að stytta eldunartímann um 50% fyrir hverja tvöföldun á hitastillingunni.

- Fyrir örbylgjuofn er almennt hægt að stytta eldunartímann um það bil 20% fyrir hverja 100 wött af kraftaukningu.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þetta eru bara almennar leiðbeiningar og raunverulegur eldunartími getur verið breytilegur eftir tilteknum mat, eldunaraðferð og einstökum ofni eða örbylgjuofni. Notaðu alltaf matarhitamæli til að tryggja að maturinn þinn hafi náð öruggu innra hitastigi áður en hann er neytt.