Hvað er rautt kjöt skreytið með sushi?

Rauð kjötskreytingin með sushi kallast toro, sem er feitur túnfiskur. Það er verðlaunaður hluti af túnfisknum og er oft notaður í hágæða sushirétti. Toro er þekkt fyrir ríkulegt, smjörkennt bragð og mjúka áferð. Það er venjulega borið fram hrátt sem sashimi eða nigiri sushi.