Hvaða orð lýsa marmite?

Marmite er dökkt, klístrað matarmauk úr gerþykkni, aukaafurð bjórbruggunar. Það er selt í krukkum eða túpum og hefur áberandi, sterkt bragð sem oft er lýst sem salt, ger og örlítið beiskt. Marmite er vinsælt smurefni í Bretlandi og Nýja Sjálandi og er oft notað sem bragðbætir í súpur, pottrétti og sósur. Sumir nota það líka sem bragðmikið snarl, smurt á brauð eða kex eða sem fyllingu í samlokur.

Orðið "marmite" er dregið af franska orðinu "marmite," sem þýðir "eldapottur" eða "plokkfiskur". Marmite var fyrst framleitt í Bretlandi árið 1902 af Marmite Food Extract Company og hefur síðan orðið vinsælt hráefni í breskri matargerð.

Önnur orð sem hægt er að nota til að lýsa marmite eru:

* Umami:Marmite hefur sterkt umami bragð, sem er bragðmikið bragð sem oft er tengt kjöti, sveppum og osti.

* Hnetukennd:Marmite hefur örlítið hnetubragð, sem oft er lýst þannig að það líkist valhnetum eða möndlum.

* Salt:Marmite er salt matarmauk og saltinnihaldið er það sem gefur því áberandi bragð.

* Bitur:Marmite hefur örlítið beiskt bragð, sem oft er lýst þannig að það líkist brenndu kaffi eða dökku súkkulaði.

* Gerkennt:Marmite er gert úr gerþykkni og gerbragðið er það sem gefur því einkennandi bragð.

* Stingandi:Marmite hefur sterkan, sterkan bragð sem getur verið yfirþyrmandi fyrir sumt fólk.

* Áunnið bragð:Marmite er áunnið bragð og það gæti tekið fólk tíma að finna fyrir því.