Hverjir eru kostir sushi?

* Mikið af omega-3 fitusýrum: Omega-3 fitusýrur eru nauðsynleg fita sem er mikilvæg fyrir heilsu hjartans. Þeir geta hjálpað til við að lækka blóðþrýsting, draga úr bólgum og bæta kólesterólmagn. Fiskur, sérstaklega feitur fiskur eins og lax, túnfiskur og makríl, er góð uppspretta omega-3 fitusýra.

* Prótein: Sushi er góð próteingjafi, sem er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi.

* Kolvetni: Sushi hrísgrjón eru góð uppspretta kolvetna, sem veita orku.

* Vítamín og steinefni: Sushi inniheldur einnig margs konar vítamín og steinefni, þar á meðal járn, sink, selen og B12 vítamín.

Kaloríulítið

Sushi er tiltölulega lágkaloríumatur. Dæmigerð rúlla af sushi inniheldur um 200 hitaeiningar. Þetta gerir það að góðu vali fyrir fólk sem er að fylgjast með þyngd sinni eða reynir að léttast.

Þægilegt

Sushi er þægilegur matur sem hægt er að borða á ferðinni. Það er oft fáanlegt á veitingastöðum og matvöruverslunum.

Fjölbreytni

Það eru til margar mismunandi tegundir af sushi, svo það er eitthvað fyrir alla. Sumar vinsælar tegundir af sushi eru:

* Nigiri: Þessi tegund af sushi samanstendur af sneið af fiski eða sjávarfangi sem er sett ofan á hrísgrjónakúlu.

* Sashimi :Þessi tegund af sushi samanstendur af þunnt sneiðum hráum fiski eða sjávarfangi.

* Maki: Þessi tegund af sushi samanstendur af rúllu af hrísgrjónum, fiski og grænmeti vafið inn í þang.

* Uramaki: Þessi tegund af sushi er svipuð maki en hrísgrjónin eru utan á rúllunni.

* Temaki: Þessi tegund af sushi samanstendur af handrúlluðri keilu af þangi fyllt með hrísgrjónum, fiski og grænmeti.